Los trabajadores de restaurantes están entre los que más han sufrido la pandemia de COVID-19. Durante más de un año, han enfrentado incertidumbre laboral, riesgos para su salud y una hostilidad creciente por parte de los clientes. Para empeorar las cosas, también han sufrido el robo de sueldo.

Los trabajadores de los restaurantes se encuentran en una situación difícil

Según Un informe reciente, Los trabajadores de los restaurantes han observado un descenso considerable de los propinas en el último año, mientras que el hostigamiento y la agresión por parte de los clientes en relación con la aplicación de los protocolos COVID se han incrementado.

Junto con menos horas extras y condiciones laborales más duras, alrededor de un tercio de los encuestados afirma que ganaban menos que el salario mínimo, mientras que casi la mitad dice que sus empleadores no les pagaban por horas extras.

En otras palabras, los trabajadores de los restaurantes reciben menos dinero de lo que se les corresponde, además de sufrir cada vez más malos tratos.

Protegiendo los derechos de los trabajadores de los restaurantes

Cientos de miles de personas trabajan en los restaurantes de Nueva York, desde locales de comida rápida hasta establecimientos de lujo.

Desafortunadamente, la industria de alimentos y bebidas tiene una reputación preocupante por violar los derechos de estas personas, y los trabajadores pueden tener dudas de denunciar los casos. acoso y robo salarial Por diversas razones. Algunos tienen miedo de perder su trabajo; otros son inmigrantes indocumentados que temen presentar una demanda legal. Sin embargo, otros creen que esta conducta irregular es la “normalidad” en este campo de trabajo.

Sin embargo, las leyes federales y estatales son claras en lo que respecta a lo que los empleadores deben pagar a los trabajadores y cómo deben tratar a sus empleados. Por ejemplo, la mayoría de los empleados de restaurantes tienen derecho a una compensación por horas extras, y los empleados con propina deben ganar más que el salario mínimo regular al considerar tanto el salario como la propina. Además, los empleadores tienen la obligación de garantizar que sus empleados trabajen en un entorno seguro y justo.

Cuando los empleadores de cualquier sector empresarial no cumplen estas obligaciones, pueden y deben asumir la responsabilidad por los daños que estas violaciones causan a los trabajadores.